Традиційна українська КУХНЯ в народному календарі

Автор: Лідія Артюх
ISBN: 966-8137-24-8
Язык: украинский
Обложка: твердая + суперобложка
Формат, мм: 250 x 250
Обьем, стр.: 230
Вес, кг: 1.55
Цена: 650.00 грн.

Замечательное красочное подарочное издание

23 раздела книги посвящены праздникам календарного года украинского народа - от Сочельника до дня святого Андрея. Каждый раздел содержит этнографический очерк и подробные рецепты традиционных блюд национальной кухни (всего около 300). Читатель познакомится с обычаями, которых придерживались наши предки, собираясь за праздничным столом. Каждая хозяйка получит возможность разнообразить меню своей семьи вкусными борщами, колбасами, варениками и множеством других вкусных блюд, рецепты которых бережно собраны автором в разных регионах Украины

  • Полистать
  • СМИ
  • Видео-фото
  • Об авторе
  • Награды

...

...

Лидия Федоровна Артюх - известный украинский этнограф, научный сотрудник Института искусствоведения, фольклористики и этнологии им. М. Т. Рыльского, кандидат исторических наук